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Home L’expérience de deux passionnés à la redécouverte de l’attelage bovin dans le Charollais en Bourgogne S'abonner: Articles | Commentaires | E-mail Boiteries, briolages, thiaulages, dariolages, chants de travail Dressage événements L'exploitation et la vente directe de viande Les jougs Médias Photothèque/archives anciennes rencontres technique vidéos Transmettre un savoir-faire L’expérience de deux passionnés à la redécouverte de l’attelage bovin dans le Charollais en Bourgogne Dans un esprit de continuité des pratiques d’attelages de bovins dans la région de Charolles Laurent Billoux et Michel Nioulou ont dressé en 2005 une paire de vaches d’attelage puis dès l’année suivante une seconde paire. La race charollaise avant de devenir une race à viande comme on la connaît aujourd’hui a été d’abord une race de traction, d’attelage. Elle est restée jusque dans l’entre-deux guerres la principale force de traction dans la région charolaise. La plupart des paires étaient des vaches dans les petites exploitations. On trouvait les boeufs dans les quelques grosses exploitations, chez les voituriers et les forestiers. Après les réquisitions de chevaux effectuées pendant la seconde guerre, beaucoup d’exploitants ont dressé à nouveau des bovins. Jusque dans les années 60 il y a donc eu encore beaucoup d’attelages bovins. Puis progressivement la mécanisation s’est imposée. La dernière paire en activité connue travaillait à Bois-Sainte-Marie près de La Clayette, jusqu’au début des années 1980. La passion commune de Laurent Billoux et de Michel Nioulou pour les animaux et pour le patrimoine de leur région a permis d’avoir à nouveau des bovins attelés sur la région Charollaise. Leur projet s’inscrit aussi dans une démarche de sauvegarde de savoir-faire. Ce type de patrimoine immatériel peut être uniquement préservé par la pratique. Laurent Billoux de Charolles est éleveur certfié biologique passionné de vaches Charollaises. Il pratique depuis toujours le dressage et l’attelage de chevaux percherons. Michel Nioulou dont le grand père, éleveur de charollaises à Colombier-en-Brionnais, utilisait un cheval jusque dans les années 1980 sur son exploitation, a toujours gardé la passion de l’attelage et du matériel hippomobile ancien. Il a très tôt commencé un travail de préservation de matériels agricoles charonnés fabriqués dans la région. Quelques temps après leur rencontre dans une fête locale, les deux hommes avec leurs passions communes et complémentaires ont décidé de dresser deux jeunes génisses Charollaises: Vérité et Valentie Jean Fournier (à gauche) et Louis Moulignat à la Garaudaine à Charolles en mai 2006 La rencontre avec Louis Moulignat, éleveur et dresseur de boeufs dans l’Allier, a conforté le projet lancé quelques semaines auparavant. C’est un homme passionné et enclin à transmettre son savoir. Dans le Charollais, c’est Jean Fournier de la région de la Clayette dans le Brionnais qui fut un conseiller précieux. Il a suivi de près le dressage, transmis entre autre la méthode de liage de la région ainsi que la technique de fabrication des coussins d’attelage en paille appellés en Charollais Brionnais les « pieumets ». C’est grâce à la synergie des passions de ces quatre hommes qu’aujourd’hui deux paires de charollaises sont attelées pour le plaisir de chacun. Laurent, Vérité et Valentie, Michel, Annabelle et Azalée aux vendanges médiévales au domaine des vignes du maynes à Cruzille charrient de la vendange entre Cruzille et Blanot (71) en septembre 2009 Contact : attelage.bovins.charollais@gmail.com Posté le 15 septembre 2015 - par attelagesbovinscharollais la taille des jougs Les jougs technique Pour les bovins, le joug est la pièce centrale du système d’attelage. Comme pour tout attelage, il est important d’avoir du matériel en parfait état. Tous les jougs utilisés pour nos vaches sont neufs et taillés par Michel Nioulou. Nous conservons bien sûr les jougs anciens à titre patrimonial. Ce sont des copies […] Posté le 8 septembre 2015 - par attelagesbovinscharollais Transport de la cuvée 910 des vignes du Maynes à Cluny le 13 juin 2010 événements vidéos En septembre 2009, nous avions avec les deux paires de vaches transporté la vendange des anciennes vignes des moines de Cluny depuis Cruzille jusqu’à Blanot (voir article sur notre blog en cliquant ici). Cette année, le vin a été acheminé jusqu’à l’abbaye de Cluny. Après avoir traversé les bois de Cluny et le gué […] Voir les archives Recherchez aussi : - bovin attellage - technique attelage deux bovin - attelage bovin - joug boeuf en bois - fete du seigle menessaire Merci à Maroussia Laforêt pour ses relectures Contact: attelage.bovins.charollais@gmail.com Favoris Attelages Bovins d'Aujourd'hui Chambres d'hôte en Mâconnais Groupe folklorique de Charolles La cave du Père Tienne, Agnès et Eric Panay Musée la mémoire d'Oyé Musique Thiaulins de Lignière Musique Thierry Meunier patois Charollais Brionnais Vachement belles © 2020 - Transmettre un savoir-faire Topolina | White Noise | Majestics2016 | Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Kox 3d (impression 3D) | Solutionspluriel | VAL DES PRES
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